Từ khóa thông dụng: Bếp Âu, Bếp Á, Bếp chiên nhúng, ...

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt mát lịm ngày hè nóng

25/08/2016

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt mát lịm ngày hè nóng bạn đã làm thành công chưa? Nếu bạn chưa biết nấu thế nào cho ngon thì  hãy để nauanngon.net hướng dẫn bạn cách nấu chè này vừa ngon lại đơn giản chỉ sau vài phút nhé!

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt mát lịm ngày hè nóng

Đừng bỏ lỡ:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 200g đậu đen + đậu đỏ
  • 200g nha đam
  • 200g đường kính trắng
  • 20gr bột thạch hoặc bột rau câu
  • Nước cốt dừa
  • Dầu chuối

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt như sau:

  • Để thực hiện cách nấu chè nha đam đậu đen này, đầu tiên bạn ngâm đậu đen trong nước khoảng 4-5 tiếng cho nở mềm. Sau đó, các bạn đãi rồi rửa sạch, cho vào nồi. Đổ ngập nước và ninh chín mềm.

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt mát lịm ngày hè nóng1

 
  • Hoặc các nàng ninh bằng nồi áp suất cho đậu đen nhanh nhừ hơn.
  • Sau đó, các bạn vớt lấy phần đậu chín đem xào với đường cho ngấm. Nếu nước cạn thì lại cho thêm một chút nước ninh đậu.

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt mát lịm ngày hè nóng2

  • Còn nha đam, các nàng rửa sạch, gọt phần vỏ xanh, thái miếng nhỏ.

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt mát lịm ngày hè nóng3

  • Rửa sạch nhớt nha đam rồi ngâm vào nước muối pha loãng
  • Rửa sạch nha đam một lần nữa rồi bạn ướp chúng với đường.
  • Cho nước và bột thạch hòa tan với số đường còn lại. Cho nồi thạch này lên bếp đun sôi khoảng 5 phút. Khuấy đều bột thạch với đường cho hòa tan với nhau.

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt mát lịm ngày hè nóng4

  • Tiếp đến, cho nước cốt dừa vào nồi thạch, khuấy đều cho nước cốt dừa hòa đều vào thạch rồi tắt bếp. Để thạch nguội hẳn thì dùng dao cắt miếng nhỏ.

Cách nấu chè nha đam đậu đen ngon ngọt mát lịm ngày hè nóng5

  • Đổ đỗ xào đường cùng nha đam vào nồi nước ninh đỗ. Đun sôi một lần nữa ròi tắt bếp, để chè nguội hẳn.

Hoàn thành xong cách nầu chè nha đam đậu đen rồi đó các bạn ạ. Cũng không quá khó phải không nào các bạn.